Италиански сладки с шам фъстък

Ниво на трудност

Лесно

Време за приготвяне

Около 1 час

Брой порции

Около 50 броя

ЕТО КАКВО ВИ Е необходимо за нашите италиански сладки с шам фъстък:

  • 150 гр. белен шам фъстък
  • 110 гр. меко краве масло
  • 250 гр. сирене рикота
  • ¾ ч.ч. захар
  • 1 ванилия
  • 1 яйце „М“ размер
  • 1 2/3 ч.ч. брашно
  • ½ с.л. бакпулвер
  • 1 щипка сол

ЕТО КАКВО ВИ Е необходимо за Айсинг глазурата:

  • 1 ч.ч. пудра захар
  • 1 ½ с.л. прясно мляко
  • Скълцани шам фъстъци за поръсване
Италиански сладки със шам фъстък_004

Ето как да приготвим тези вкусни и лесни италиански сладки с шам фъстък:

  • Загряваме фурната на 180 °C.
  • Смиламе ядките много финно.
  • В купа разбиваме маслото и захарта с миксер докато стане светло и пухкаво.
  • Добавяме сиренето рикота, ванилията, смлените ядки и яйцето и отново разбиваме докато се смесят добре.
  • Накрая добавяме брашното и солта, и разбъркваме със шпатула.
  • С помощта на мерителна супена лъжица вземаме от тестото и оформяме топчета.
  • Подреждаме готовите топчета върху предварително приготвени тавички с хартия за печене на разстояние едно от друго.
  • Печем около 15 минути или докато започнат да придобиват лек цвят.
  • Охлаждаме готовите сладки върху метална решетка.
  • За айсинг глазурата смесваме пудрата захар с прясното мляко и разбъркваме добре с лъжица.
  • Потапяме всяка сладка в глазурата.
  • След това я поръсваме с накълцания шам фъстък.
  • Оставете готовите сладки отново върху решетката докато глазурата изсъхне напълно.
Италиански сладки със шам фъстък_008
Италиански сладки със шам фъстък_001
Италиански сладки със шам фъстък_005
Италиански сладки със шам фъстък_007
Италиански сладки със шам фъстък_003

Няма коментари

Напишете коментар

Pin It on Pinterest

Share This