Тиквички?!
Кой ли не ги обича поне в един от вариантите им за приготвяне – печени, пържени, пълнени… Аз лично ги обичам във всичките им варианти 🙂 . Днес обаче ще ви покажа рецепта с едни малко по-различни тиквички, а именно френския сорт „Патисон/Patisson“. На вкус са подобни на тиквичките, но с по-плътен аромат. Другото по което се различават от „нашите“ тиквички е специфичната им форма, която според мен наподонява НЛО или иначе казано – космически чинии. Абе като цяло си имат изтънчен, френски фасон. Заради формата си са изключително удобни за пълнене, а рецептата, която ще ви представя за пълнени патисони с гъби, ще завладее всичките ви сетива. Ароматът на пролет ще се разнесе из кухнята ви и някак ще направи всичко наоколо по-слънчево и топло. Преплитайки се, горските нотки от съчетанието на гъбите и мащерката ще ви накара да се потопите в онова отпускащо и приятно усещане все едно сте на пикник сред природата през ранното лято, когато всички аромати наоколо се събуждат от нежните слънчеви лъчи и се разнасят с лекия полъх на топъл вятър. Потопете се в магията на това ястие от пълнени патисони с гъби и се насладете на мекия вкус и очарователен вид. Обещавам, че ще впечатлите всеки един от хората, които стоят на масата.