Пролет е, Великден е на прага ни. Всеки от нас мисли как да впечатли гостите си за празника. Ако искате да приготвите нещо интересно, красиво и впечатляващо, ето това е една много лесна и вкусна идея – пълнени чери домати ‘Лалета’.
Пълнени чери домати ‘Лалета’
Ниво на трудност
Лесно
Време за приготвяне
20 минути
Брой порции
12 средни черита
Да започваме:
- Измиваме добре. Разрязваме доматите от към острия им край. Правим 4, 6 или 8 разреза, според това колко венчелистчета искате да имат лалетата ви. В никакъв случай разрезите ни не трябва да стигат до края.
- С чаена лъжичка издълбаваме вътрешността им.
- Подсушаваме доматите отвън и оставяме на страна.
- В купа смесваме крема сиренето и заквасената сметана. Разбъркваме добре с телена бъркалка до гладкост.
- След това добавяме ситно нарязаните босилек и копър, смлените орехи, сока от лайм, сол и черен пипер на вкус.
- Отново разбъркваме добре.
- С помощта на малка лъжичка или шприц с по-широк накрайник пълним вече издълбаните домати.
- Украсяваме със стръкче босилек или лентичка пресен лук.
Лирическо отклонение:
Можете да приготвите тези пълнени чери домати ‘Лалета’ до няколко часа по-рано и да ги съхраните в хладилник докато стане време за сервиране.
Препоръчвам при този вариант да ги украсите непосредствено преди поднасяне.
Няма коментари