Този път съм се спряла на една по-различна рецепта, която е подходяща за летните гурме вечери – Авокадо дип с орехи и заквасена сметана. Една невероятно добра разядка с авокадо, която се съчетава много добре с плато от различни видове сирена и мезета, а защо не и плодове в допълнение с чаша студено бяло вино или розе. Направете летните си вечери по-нестандартни и вкусни. Нежен и кремообразен, този дип от авокадо е много лесен за приготвяне. Трябва ви само блендер или пасатор и за миг сте готови. Крем, разядка или дип, както и да го наречем със сигурност ще ви провокира да си хапнете още малко.
Авокадо дип
Ниво на трудност
Много лесно
Време за приготвяне
10 минути
Брой порции
6 - 8 порции
ЕТО КАКВО ВИ Е необходимо за този авокадо дип:
Ето как да приготвим нашата разядка с авокадо:
- Първо обелваме авокадото.
- Измиваме копъра.
- Обелваме скилидката чесън.
- В купа слагаме всички продукти с изключение на орехите – авокадото, маслото, копъра, заквасената сметана, обелената скилидка чесън, сока от лимон, солта и черния пипер.
- Блендираме (пасираме) всичко до гладка и хомогенна смес.
- Опитайте на вкус и ако се нуждае от още лимонов сок или сол добавете.
- Имайте предвид, че лимона е необходим не само за вкуса на разядката с авокадо, но и за да не потъмнее тя.
- След като дипа е добре овкусен добавяме едро смлените орехи и разбъркваме с лъжица.
- Можем да съхраняваме тази разядка в хладилника добре покрита с фолио за свежо съхранение за няколко дни (около 3-4 дни).
- Преди сервиране трябва да извадим нашата разядка с авокадо от хладилника поне за 10 минути, за да се отпусне и да стане отново кремообразна.
- Сервирайте крема от авокадо с брускети, сухари, крекери или препечени филийки.
- Този дип завършва идеално всяко гурме плато от сирена и месни продукти с плодове.
Няма коментари