Днес ще ви дам още една идея за вкусна, лесна и бърза вечеря – печени свински карета със зеленчуци. Рецептата е подходяща за всички сезони, защото съдържащите се в нея продукти се намират на пазара целогодишно. Понякога се измързелявам и хич не ми се върти из кухнята. В такива случаи се възползвам именно от този тип рецепти. Слагам всичко в тавата, а след това във фурната. И след около час вечерята е готова, а от нас се иска само да и се насладим.

Печени свински карета със зеленчуци

Ниво на трудност

Лесно

Време за приготвяне

около час

Брой порции

4 порции

Ето нужните продукти:

  • 1 кг. свински карета
  • 1 кг. дребни картофи
  • 6-7 бр. дребни моркова
  • 1 връзка пресен лук или 1 глава кромид
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • 1 връзка пресен копър
  • Щипка пушен червен пипер
  • 1-2 с.л. зехтин или олио

Време е да сготвим:

  • Преди всичко нека започнем с овкусяването на каретата. Посоляваме и подправяме с черен пипер и пушения червен пипер от двете страни на пържолките.
  • Обелваме картофите и морковите.
  • Нарязваме стръкчетата лук на едро.
  • Измиваме и нарязваме на ситно копъра.
  • Загряваме фурната на 200 градуса.
  • В тавичка смесваме зелнчуците и ги подправяме със сол, черен пипер и копър.
  • Поливаме с зехтина и ги разбъркваме.
  • Отгоре подреждаме каретата.
  • Печем до готовност, като поне веднъж разбъркваме зеленчуците и обръщаме каретата, за да се запекат от всички страни.
  • Сервираме готовите печени свински карета със зеленчуци, с чаша бяло или червено вино.

Оставете коментар

Pin It on Pinterest