Тези дни беше мрачно и дъждовно. Обикновено такова време действа мързеливо, меланхолично и с желание за дълго излежаване в леглото и почивка. И какво може най-добре да ни повдигне настроението в такива моменти? ШОКОЛАДЪТ разбира се. Затова ето една рецепта за бърза, лесна, “мързелива” и ужасно вкусна бисквитена торта с Нутела, подходяща точно за моменти в които ви се похапва нещо сладко и вкусно, но не изисква часове стоене в кухнята пред фурната. Рецептата за тази торта имам от моята сестра, която е може би най-големия фен на шоколада, който познавам. Затова се надявам, че тази бисквитена торта с Нутела ще се хареса на всички любители на най-сладкото изкушение на света, а и не само на тях, защото изключително балансирана на вкус.

Бисквитена торта с Нутела

Ниво на трудност

Лесно

Време за приготвяне

20 минути

Брой порции

8 парчета

Бисквитена торта с Нутела - парче
Бисквитена торта с Нутела

Ето какво ви е нужно:

  • 2 пакета бисквити “Закуска” какао
  • 500 гр. Маскарпоне
  • 200 гр. течен шоколад “Нутела”
  • 2 с.л. бяла пудра захар
  • 2 с.л. кафява пудра захар
  • 80 мл. уиски или 100 мл. Бейлис
  • 4 пакетчета Нескафе 3в1
  • 200 мл. топла вода

Време е да започваме:

  • За кафения сиропа:
  • Разтваряме Нескафето 3в1 в топлата вода.
  • Добавяме алкохола към разтвореното кафе.
  • За белия крем:
  • Отделяме 350 гр. Маскарпоне в купа и към него добавяме двата вида пудра захар.
  • Разбиваме на гладък крем с ръчна телена бъркалка или с миксер на ниска степен, за да не втечним Маскарпонето.
  • Оставяме крема на страна.
  • За кафявия крем:
  • В купа смесваме останалите 150 гр. Маскарпоне с течния шоколад.
  • Разбиваме на ръка с телена бъркалка или с миксер на ниска степен.

Да сглобим тортата:

  • Приготвяме си тавичка или форма с размери 20х20 см., в която ще наредим нашата бисквитена торта с Нутела.
  • Най-отдолу редим ред бисквити като първо ги потапяме в кафената смес.
  • Когато сме готови с първия ред бисквити отгоре намазваме с половината от кафявия крем.
  • Отгоре редим още един ред бисквити, като отново ги потапяме в кафената смес.
  • Върху втория ред бисквити намазваме половината от белия крем.
  • Сега отново идва ред за бисквити потопени в кафената смес.
  • Отгоре намазваме втората половина на шоколадовия крем.
  • Отново ред бисквити потопени в кафето.
  • И завършваме тортата с втората половина на белия крем.
  • Отгоре може да декорирате тортата с натрошени бисквити, лешници и шоколад.
  • Оставете готовата бисквитена торта с Нутела да престои поне една нощ преди сервиране, за да поеме всички аромати и да се превърне в едно цяло.

Бисквитена торта с Нутела - разрязана

Лирическо отклонение:

Тук е момента да спомена, ако мислите, че белия крем ви се е получил твърде гъст и ще ви е трудно да го размажете върху накиснатите бисквити, можете да му добавите бяла пудра захар до желаната консистенция. Добавяйте захарта малко по малко, разбърквайки с телена бъркалка или миксер на ниска степен, за да не втечните твърде много маскарпонето.

2 Коментари
  • Нати
    Нати
    Posted at 18:28h, 21 March Reply

    Това е най-вкусната бисквитена торта, която съм правила. Стана невероятна, всички бяха във възторг. Благодаря ти за рецептата. 🙂

    • FB Admin
      FB Admin
      Posted at 07:53h, 22 March Reply

      Благодаря за милия коментар, Нати. Много се радвам, че тортата ти е харесала. Пожелавам ти още много вкусни моменти с любимите хора 🙂

Оставете коментар

Pin It on Pinterest