И тъй като тези дни всичко се върти около наближаващите Коледни и Новогодишни празници, то днешната рецепта е изключително подходяща за случая. Моята ароматна вита баница с кори на сач за празници и делници.
Традицията повелява в Коледната утрин да закусим с най-традиционната закуска БАНИЦАТА.
Плътна и засищаща, тази ароматна вита баница с кори на сач за празници и делници със сигурност ще ви спечели и ще ви накара да си оближете пръстите :). Рецептата е много лесна и вкусна.
А, и що за Коледа или Нова година би било без баница с късмети?
Ето тук може да видите повече снимки
Ароматна вита баница с кори на сач за празници и делници
Ниво на трудност
Лесно
Време за приготвяне
Около 2 часа
Брой порции
8 - 10 порции
Ето как да я приготвим:
- Първо намасляваме обилно с четка тавата в която ще печем баницата, с част от разтопеното масло.
- В купа разбиваме с вилица яйцата и към тях добавяме млякото.
- Разбъркваме добре докато стане еднородна смес.
- След това добавяме сиренето като го натрошаваме на ситно.
- Разстиламе корите на плота.
- Мажем всяка една от тях първо с масло, а след това и с приготвената плънка от яйцата, млякото и сиренето.
- Навиваме на руло всяка кора и ги подреждаме в тавата.
- След като баницата е наредена отгоре намазваме с останалото краве масло и отгоре останалата част от плънката.
- Печем баницата до златисто в предварително загрята фурна на 200°C.
- Ако горният реотан на фурната ви е много силен, печете в началото само отдолу. След като баницата се зачерви по страните включете и горния реотан. Така ще я предпазите от изгаряне.
Няма коментари