Ароматна вита баница с кори на сач за празници и делници

Ниво на трудност

Лесно

Време за приготвяне

Около 2 часа

Брой порции

8 - 10 порции

Ароматна вита баница с кори на сач 009

ЕТО КАКВО ВИ Е НУЖНО:

  • 750 гр. кори за баница на сач
  • 500 гр. краве сирене
  • 125 гр. краве масло – разтопено
  • 400 гр. краве кисело мляко с колкото се може по-висок % масленост
  • 5 яйца

Ароматна вита баница с кори на сач 004
Ароматна вита баница с кори на сач 011
Ароматна вита баница с кори на сач 016
Ароматна вита баница с кори на сач 010
Ароматна вита баница с кори на сач 013

Ето как да я приготвим:

  • Първо намасляваме обилно с четка тавата в която ще печем баницата, с част от разтопеното масло.
  • В купа разбиваме с вилица яйцата и към тях добавяме млякото.
  • Разбъркваме добре докато стане еднородна смес.
  • След това добавяме сиренето като го натрошаваме на ситно.
  • Разстиламе корите на плота.
  • Мажем всяка една от тях първо с масло, а след това и с приготвената плънка от яйцата, млякото и сиренето.
  • Навиваме на руло всяка кора и ги подреждаме в тавата.
  • След като баницата е наредена отгоре намазваме с останалото краве масло и отгоре останалата част от плънката.
  • Печем баницата до златисто в предварително загрята фурна на 200°C.
  • Ако горният реотан на фурната ви е много силен, печете в началото само отдолу. След като баницата се зачерви по страните включете и горния реотан. Така ще я предпазите от изгаряне.

Ароматна вита баница с кори на сач 014

Оставете коментар

Pin It on Pinterest