Често ми се случва да изпадна в ситуация в която ми се хапва нещо дребно и солено към чая и дори към кафето. И тъй като в къщи много обичаме чай без значение от сезона и почти не минава вечер без да сме пили по един преди лягане, понякога се нала да измисля с какво да го сервирам. А нали сега е лято някак и сладкото не ни върви. А и би било срамота при наличието на толкова много плодове, ние да се тъпчем с торти, бисквити и какво ли не с добавена захар. Не ме разбирайте погрешно, много обичам пайовете и тартовете със сезонни плодове, но все пак не ги ядем всеки ден 😉 . Затова днес се спрях на една бърза и лесна рецепта за домашни соленки. Нещо, което хем ще засити глада появил се по никое време, хем е идеална добавка към чая.

Ох, и да ви споделя след като пролетта за първи път посетихме Истанбул, направо останахме влюбени в турския чай. Да малко е пипкаво приготвянето му и отнема време, но вкусът … вкусът просто е съвършен. Разбира се сами разбирате, че при това положение се върнахме у дома с 2 кутии чай, сервиз с любимите чашки за него, но едно забравих и при следващото посещение ще се сдобия и с така прословутия двоен чайник.

Та…. малко се отклоних… за соленките – те са бързи и лесни за приготвяне, вкусни са и дори малко наподобяват многолистни соленки от бутер тесто без обаче пипкавинията за направата на домашно многолистно тесто.

Ще се радвам да ги опитате и споделите своето мнение.