Всички сме добре запознати с ползите от кафето. Чашка, две на ден са полезни за стимулиране на мозъчната ни активност. Затова реших да направя едно допълнение за сутрешното ни кафе – богати на вкус и аромат какаови бисквитки с кафе и шоколад.
Представете си чаша прясно ароматно кафе, слънчево време навън, прекрасна гледка, която ви зарежда положително, омайващия звук от пеещи птички наоколо… и тези ароматни бисквити с кафе, какао и шоколад. Не е ли това съвършеното утро или зашеметяващ следобед?!
Пренесете тази емоция докато правите тези лесни маслени бисквити с кафе и ще видите, че с всяка хапка ще се потапяте отново и отново във вашата вълшебна атмосфера.
Рецептата е изключително лесна и бърза, затова се надявам, че бихте я опитали и бихте споделили резултатите си. А сега ето какво ви е необходимо за нашите какаови бисквити с кафе.
Какаови бисквити с кафе
Ниво на трудност
Лесно
Време за приготвяне
1 час и 30 минути
Брой порции
40 броя
Ето как да приготвим нашите бисквити с кафе, какао и шоколад:
- Първо разбиваме с миксер маслото със захарта.
- След това добавяме яйцата едно по едно, като продължаваме да разбиваме с миксера.
- Време е да добавим ванилията.
- В друга купа смесваме брашното с бакпулвера, содата, какаото и разтворимото кафе.
- Добавяме сухите съставки към яйчено – маслената смес и замесваме гладко, нелепнещо тесто.
- От готовото тесто оформяме 40 бр. равни по големина топчета (по около 20 – 21 гр. всяко).
- На всяко придаваме леко издължена форма наподобяваща зърно кафе.
- С помощта на дървено шишче или обратната страна на острието на нож оформяме вдлъбнатина в средата на всяка сладка.
- Готовите бисквитки подреждаме в тава застлана с хартия за печене на разстояние една от друга.
Ето как да приготвим нашите бисквити с кафе и какао:
- Печем в предварително загрята на 180 °C фурна за около 15 – 20 минути.
- Охлаждаме готовите какаови бисквити с кафе върху метална скара.
- По желание може да разтопим 100 гр. натурален или млечен шоколад и да потопим сладките на половина в него.
- Готовите бисквити с кафе и шоколад можем да съхраняваме 1 седмица в добре затворен съд.
Няма коментари