Обичам лятото заради изобилието от плодове, които ни предлага то. Август е и вече първите смокини са на пазара. Смокините са един от любимите ми плодове, подходящ както за приготвянето на множество десерти и сладки изкушения, така и за сервиране с различни екзотични сирена (камамбер, бри, синьо сирене…) и чаша вино, пресни или запечени на фурна. А най-хубавото е, че ги има през цялата есен. Днес реших да ви покажа един десерт с този невероятен плод – Мини пайове със сладко от смокини. Ароматен, лесен и бърз, това го прави подходящ за внезапно посрещане на гости. За тези тарталети със смокиново сладко, тестото можете да приготвите по-рано и да го замразите във фризера, до момента в който ви потрябва. В такъв случай не е нужно да размразявате тестото, а просто удължете времето за печене с около 10-15 минути от това, което е зададено в рецептата.