Пълнени чушки

Ниво на трудност

Лесно

Време за приготвяне

около 30 минути

Брой порции

8 - 10 броя

ЕТО КАКВО ВИ Е необходимо:

  • 8-10 броя червени и зелени чушки (нека са малко по-големи и прави, по възможност избирайте по-месести чушки за рецептата)
  • Около 700-800 гр. бяло саламурено сирене
  • 8-10 яйца
  • Черен пипер по желание
  • Олио за пържене

Пълнени чушки_007
Пълнени чушки_001

Ето как да приготвим тези пълнени чушки:

  • В купа натрошаваме сиренето.
  • Към него добавяме яйцата, като в началото слагаме 5, а след това добавяме по 1 до желаната консистенция. Сместа трябва да не е много рядка, но и да не е много суха, или иначе казано полу течна.
  • Добавяме и черния пипер и разбъркваме.
  • Измиваме и почистваме чушките от семките, като се стараем да не ги разкъсваме, а да остане само отвора от дръжката.
  • Пълним чушките с готовата смес.
  • Загряваме олио в тенджера (количеството е долу-горе е когато потопим чушката олиото да стига до средата и) и изпържваме чушките.

Тези чушки са вкусни не само топли, но и студени, така че не се притеснявайте, ако ви останат.

Пълнени чушки_004
Пълнени чушки_006
Пълнени чушки_008
Пълнени чушки_005
Пълнени чушки_002
Пълнени чушки_010
Пълнени чушки_009
Пълнени чушки_003

Оставете коментар

Pin It on Pinterest