Пролет е, Великден е на прага ни. Всеки от нас мисли как да впечатли гостите си за празника. Ако искате да приготвите нещо интересно, красиво и впечатляващо, ето това е една много лесна и вкусна идея – пълнени чери домати ‘Лалета’.

Пълнени чери домати ‘Лалета’

Ниво на трудност

Лесно

Време за приготвяне

20 минути

Брой порции

12 средни черита

Ето какво ви е нужно:

  • 12 средно големи чери доматчета
  • 150 гр. крема сирене
  • 290 гр. заквасена сметана
  • 10 листа пресен босилек
  • 2 връхчета копър
  • 1 с.л. сок от лайм или на вкус
  • 3 ч.л. с връх смлени орехи
  • Сол и черен пипер на вкус
Пълнени чери домати 'Лалета' - орехчета
Пълнени чери домати 'Лалета' - голяма
Пълнени чери домати 'Лалета' - орехи

Да започваме:

  • Измиваме добре. Разрязваме доматите от към острия им край. Правим 4, 6 или 8 разреза, според това колко венчелистчета искате да имат лалетата ви. В никакъв случай разрезите ни не трябва да стигат до края.
  • С чаена лъжичка издълбаваме вътрешността им.
  • Подсушаваме доматите отвън и оставяме на страна.
  • В купа смесваме крема сиренето и заквасената сметана. Разбъркваме добре с телена бъркалка до гладкост.
  • След това добавяме ситно нарязаните босилек и копър, смлените орехи, сока от лайм, сол и черен пипер на вкус.
  • Отново разбъркваме добре.
  • С помощта на малка лъжичка или шприц с по-широк накрайник пълним вече издълбаните домати.
  • Украсяваме със стръкче босилек или лентичка пресен лук.

Лирическо отклонение:

Можете да приготвите тези пълнени чери домати ‘Лалета’ до няколко часа по-рано и да ги съхраните в хладилник докато стане време за сервиране.
Препоръчвам при този вариант да ги украсите непосредствено преди поднасяне.

Няма коментари

Напишете коментар

Pin It on Pinterest