Чийзкейк ЧЕРВЕНО КАДИФЕ

Ниво на трудност

Средно

Време за приготвяне

40 минути

Брой порции

1 чийзкейк

Ето какво ви е необходимо за основата:

  • 350 гр. Бисквити ОРЕО
  • 3-4 с.л. разтопено масло

Ето какво ви е необходимо за крема:

  • 500 гр. крема сирене
  • 2 с.л. заквасена сметана
  • 2/4 ч.ч. финна кристална захар
  • ¼ ч.ч. какао
  • 1 ч.л. ванилов екстракт
  • 2 с.л. червена хранителна боя
  • 2 големи яйца

Чийзкейк ЧЕРВЕНО КАДИФЕ 001

Нека приготвим този неустоим чийзкейк червено кадифе:

  • Първо загряваме фурната на 180°C.
  • Отделяме крема на бисквитките ОРЕО.
  • Готовите бисквити смиламе в блендер на ситни трохи.
  • Смесваме бисквитените трохи с разтопеното масло.
  • Приготвяме си тава за торта с отделящи се стени като отдолу я застиламе с хартия за печене.
  • Разпределяме бисквитената смес по дъното на тавата, като притискаме сместа с обратното на лъжица.
  • Печем кората 5 минути.

Чийзкейк ЧЕРВЕНО КАДИФЕ 002
Чийзкейк ЧЕРВЕНО КАДИФЕ 003
Чийзкейк ЧЕРВЕНО КАДИФЕ 004
Чийзкейк ЧЕРВЕНО КАДИФЕ 005

Нека приготвим този неустоим чийзкейк червено кадифе:

  • С миксер разбиваме крема сиренето до гладкост.
  • Към него добавяме заквасената сметана, захарта и ванилията и разбиваме отново.
  • След това добавяме какаото и боята за храна и отново разбиваме с миксер.
  • Накрая към сместа добавяме яйцата и разбиваме на ниска скорост с миксер.
  • Готовата смес разпределяме върху готовата кора от бисквити.
  • Печем така приготвения чийзкейк Червено Кадифе на 180 °C за около 20-22 минути.
  • След като чийзкейкът е изпечен, го оставяме да се охлади напълно в тавичката.
  • Прибираме го в хладилника за поне 1 час и едва тогава сваляме стените на формата.
  • Отгоре украсяваме с бита сметана, какао и парченца шоколад.

Чийзкейк ЧЕРВЕНО КАДИФЕ 006
Чийзкейк ЧЕРВЕНО КАДИФЕ 007

Оставете коментар

Pin It on Pinterest