Днес, едно бързо и лесно предложение за вечеря с привкус на Италия.

Няколко любими продукта в едно невероятно вкусно ястие – паста с крема сирене Сьомга.

Ние със съпругът ми много обичаме италианската кухня – паста, пица… тирамису, не можем да устоим на никое от тях. Затова днес реших да споделя с вас един от начините, по който обичаме да си приготвяме пастата у дома. Елементарна рецепта с малко продукти, но страхотно съчетание и вкус.

Ах Италия, Италия… пленяваща с кухня, мода и природа.

Паста с крема сирене Сьомга

Ниво на трудност

Лесно

Време за приготвяне

25 минути

Брой порции

4 - 6 порции

Паста с крема сирене Сьомга - 001

Ето какво ни е необходимо за паста с крема сирене Сьомга:

  • 500 гр. италианска паста (аз лично предпочитам “Триколоре”)
  • 200 гр. заквасена сметана
  • 200 гр. крема сирене “Сьомга”
  • 300 гр. чери домати
  • 10 бр. листа пресен босилек
  • 200 гр. черни маслини
  • 50 гр. сирене гауда
  • 20 гр. кашкавал
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • Сокът на половин лайм

Ето как да я приготвим:

  • В купа разбиваме заквасената сметана с крема сиренето.
  • В друга купа нарязваме чери доматите на четвъртинки и кръгчета.
  • Маслините също нарязваме на кръгчета и ги добавяме към доматите.
  • Нарязваме на ситно листата босилек и също ги добавяме към доматите.
  • Изстискваме сока на половин лайм и разбъркваме.
  • Към сметаната и крема сиренето добавяме сол и черен пипер на вкус.
  • Сваряваме пастата до степен алденте в подсолена вода.
  • Отцеждаме сварената паста и я разбъркваме със сметановата смес.
  • Добавяме половината от сирената като преди това ги настъргваме на ренде.
  • Накрая добавяме доматите с маслините, босилека и сока от лайм, и разбъркваме.
  • Изсипваме пастата в чиния за сервиране, а отгоре поръсваме останалото настъргано сирене.

Паста с крема сирене Сьомга - 002

Оставете коментар

Pin It on Pinterest