Шоколадов сладкиш „ФЪЧ“

Ниво на трудност

Лесно

Време за приготвяне

Около 40 минути

Брой порции

12 порции

ЕТО необходимите продукти за този шоколадов сладкиш:

  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 125 гр. краве масло
  • 5 с.л. какао на прах
  • 1 ½ ч.ч. кристална захар
  • 1 ванилия
  • 3 бр. яйца
  • 2 ч.ч. бяло брашно
  • 1 пакетче (1 с.л.) бакпулвер
  • 200 мл. течна сладкарска сметана – неподсладена
  • 2-3 с.л. пудра захар
  • 50 гр. шоколад
  • 20 гр. печени лешници
Шоколадов сладкиш - 002
Шоколадов сладкиш - 007

Ето как да приготвим нашият вкусен шоколадов сладкиш:

  • В малка тенджера слагаме маслото, млякото, какаото, захарта и ванилията.
  • Слагаме тенджерата на котлона и оставяме сместа на среден огън докато всичко се смеси, а захарта се разтопи – около 2-3 минути.
  • Сваляме тенджерата от котлона и преливаме сместа в чиста купа където я оставяме да се охлади.
  • След като сместа се е охладила към нея добавяме яйцата, брашното и бакпулвера и разбиваме с миксер.
  • Приготвяме си тавичка 22-24 см. с падащо дъно, застлана на дъното с хартия за печене.
  • Страните намазваме с олио.
  • Загряваме фурната на 180 °C.
  • Изливаме сместа в подготвената тавичка.
  • Печем до готовност. На около 20 мин. е добре да погледнете сладкиша. Готов е когато забодена в средата клечка за зъби излезе суха.
Шоколадов сладкиш - 001
Шоколадов сладкиш - 004
  • След като сладкиша е изпечен го охлаждаме напълно на стайна температура върху скара.
  • Време е да разбием сметаната като към нея добавим пудрата захар. Важно е сметаната ви да е добре охладена, за да се разбие добре.
  • Разбитата сметана изсипваме върху студения сладкиш.
  • Отгоре украсяваме с настърган с нож шоколад и накълцани лешници.
  • Съхранявайте сладкиша в хладилник.
Шоколадов сладкиш - 003
Шоколадов сладкиш - 005

Няма коментари

Напишете коментар

Pin It on Pinterest