Бананови мъфини с орехи

Ниво на трудност

Лесно

Време за приготвяне

Около 1 час

Брой порции

24 броя

ЕТО КАКВО ВИ Е необходимо за тези бананови мъфини:

  • 6 средно големи банана
  • 2 яйца
  • 1 ½ ч.ч. захар
  • 2/3 ч.ч. олио
  • 3 ч.ч. бяло брашно
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • 2 ч.л. сода за хляб
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.ч. смлени орехи
  • И още:
  • 200 гр. черен шоколад
  • 3 - 4 ч.ч. смлени орехи
Бананови мъфини - 002
Бананови мъфини - 004
Бананови мъфини - 007

Ето как да приготвим тези лесни и вкусни бананови мъфини с орехи:

  • Загряваме фурната на 170 °C.
  • В купа пресяваме брашното с бакпулвера, содата и солта.
  • Добавяме смлените орехи и разбъркваме, за да смесим всички сухи съставки.
  • В купа с пасатора пюрираме бананите.
  • В друга купа с миксер разбиваме захарта с яйцето, докато стане бледо и пухкаво.
  • След това добавяме олиото и пасираните банани.
  • Към течните съставки добавяме сухите и разбъркваме леко със шпатула.
  • Приготвяме си 2 тавички за мъфини с по 12 гнезда.
  • Във всяко гнездо слагаме хартиена чашка.
  • Пълним формите до 2/3 от обема със сместа за мъфините.
  • Печем мъфините около 20 – 25 минути. Проверяваме дали са готови с клечка за зъби. Готови са, когато тя излезе чиста.
  • Оставяме мъфините да се охладят.
  • През това време разтопяваме шоколада на водна баня и си приготвяме смлените орехи в купичка.
  • Потапяме всеки мъфин първо в шоколада, а след това в орехите.
  • Оставяме готовите мъфини да се охладят напълно.
  • Ето, че нашите бананови мъфини с орехи и шоколад са готови.
Бананови мъфини - 001
Бананови мъфини - 005
Бананови мъфини - 006
Няма коментари

Напишете коментар

Pin It on Pinterest