Авокадо дип

Ниво на трудност

Много лесно

Време за приготвяне

10 минути

Брой порции

6 - 8 порции

авокадо дип 014
авокадо дип 003

ЕТО КАКВО ВИ Е необходимо за този авокадо дип:

    1 добре узряло авокадо
    100 гр. меко краве масло на стайна температура
    3 – 4 с.л. заквасена сметана
    ½ връзка пресен копър (ако връзката ви е по-малка сложете цялата)
    1 голяма скилидка чесън
    1 ½ шепа едро смлени орехи
    Сока от ½ лимон или лайм
    Сол на вкус
    Черен пипер на вкус

авокадо дип 017
авокадо дип 001
авокадо дип 005
авокадо дип 018

Ето как да приготвим нашата разядка с авокадо:

    Първо обелваме авокадото.
    Измиваме копъра.
    Обелваме скилидката чесън.
    В купа слагаме всички продукти с изключение на орехите – авокадото, маслото, копъра, заквасената сметана, обелената скилидка чесън, сока от лимон, солта и черния пипер.
    Блендираме (пасираме) всичко до гладка и хомогенна смес.
    Опитайте на вкус и ако се нуждае от още лимонов сок или сол добавете.
    Имайте предвид, че лимона е необходим не само за вкуса на разядката с авокадо, но и за да не потъмнее тя.

авокадо дип 004
авокадо дип 011

    След като дипа е добре овкусен добавяме едро смлените орехи и разбъркваме с лъжица.
    Можем да съхраняваме тази разядка в хладилника добре покрита с фолио за свежо съхранение за няколко дни (около 3-4 дни).
    Преди сервиране трябва да извадим нашата разядка с авокадо от хладилника поне за 10 минути, за да се отпусне и да стане отново кремообразна.
    Сервирайте крема от авокадо с брускети, сухари, крекери или препечени филийки.
    Този дип завършва идеално всяко гурме плато от сирена и месни продукти с плодове.

авокадо дип 015
авокадо дип 006
авокадо дип 002
авокадо дип 016
Няма коментари

Напишете коментар

Pin It on Pinterest